ELEKTRO-NUDELKOCHER 1 SCHÜSSEL lt. 40 BERTO'S MAXIMA 900 LINIE AUF SCHRANKBASIS ABM. cm.40x90x90H

Abmessungen:
- Breite 40 cm
- Tiefe 90 cm
- Höhe 90 cm

Technische Merkmale:
-Fassungsvermögen der Wanne: 40 Liter
-Strukturmaterial: Arbeitsplatte und Frontplatten aus Edelstahl AISI 304 für optimale Korrosionsbeständigkeit und Haltbarkeit.
- Tankmaterial: Edelstahl AISI 316, garantiert maximale Beständigkeit gegen korrosive Stoffe und hohe Temperaturen, mit abgerundeten Kanten zur Erleichterung der Reinigung.
- Heizelemente: Aus Incoloy-Edelstahl, direkt im Tank angeordnet, um eine hohe Wärmeleistung und ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten, geschützt durch den perforierten Boden.
- Steuerung: Einstellung der abgegebenen Leistung per Drehknopf mit integrierter Kontrollleuchte zur ständigen Überwachung.
- Kochsystem: Optimierte Wasserzirkulation dank des perforierten Bodens, der die Körbe um 10 cm vom Boden entfernt, wodurch ein gleichmäßiges Garen und die Beseitigung überschüssiger Stärke durch einen Überlauf mit großem Durchmesser gewährleistet wird.
- Abtropffläche: Abnehmbare Auflagefläche mit Abtropffunktion, perfekt bündig mit der Arbeitsfläche.
- Auslauf zur Einstellung des Wasserdurchflusses: Der Auslauf an der Oberfläche ermöglicht die Steuerung des Wasserdurchflusses, einstellbar über einen Regler am Armaturenbrett.
- Ablasshahn: Kugelhahn zum Ablassen des Wassers, der sich im Fach befindet und über einen Griff mit athermischem Griff für eine sichere und praktische Handhabung gesteuert wird.

Dieser Nudelkocher eignet sich ideal für große Profiküchen und gewährleistet dank seiner hochwertigen Komponenten und seines funktionalen Designs hohe Leistung, Sicherheit und Benutzerfreundlichkeit.